Bir Unbiased Görünüm iso 22000 gıda belgesğ
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma teamüllemi yapılmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri gibi bazı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.İlgili şirketlerin sadece şirket aracılığıyla tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Sonunda, ISO 22000 daha esn